昔、神戸へ来て間もない頃「いかなご」のことも、いかなごの稚魚を煮込んだ「くぎ煮(釘煮)」のことも知らなくて、春先(2月末～3月初め)になると多 くの家々でタイのあら煮のような香りがしていたので「へー、この辺りはタイのあら煮をする人が多いのだな!」…